Mrkev s rajčaty
22. 5. 2018
Suroviny
- 3 větší mrkve
- 2 rajčata
- 1 lžička citronové šťávy
- 7 g petrželky
- 3 g čerstvého zázvoru
- 60 ml studené vody
Postup
- slupku rajčat nařízneme špičkou nože a spaříme je horkou vodou, posléze oloupeme a zbavíme jádřinců
- mrkve očistíme a společně s rajčaty odšťavníme
- vzniklou šťávu vlijeme do mixéru přidáme citronovou šťávu, petrželku, zázvor, vodu
- nahladko umixovanou směs můžeme ihned podávat
Zajímavosti
Díky konzumaci rajčat sami sebe významně chráníme před možností vzniku oběhových chorob, rakoviny tlustého střeva či prostaty. Avšak nedozrálá zelená rajčata mohou způsobit závažnou otravu organismu.
