Základ v mongoldu
Ingredience
- 170 g mongoldu
- 200 ml sójového mléka
- 2 banány
- 1 jablko
- 1/2 lžičky mleté skořice
Postup
- společně rozmixujeme mongold s mlékem
- přidáme banány a jablko
- přisypeme skořici
- umixujeme dohladka
- ihned konzumujeme
Zajímavosti
Zelenina zvaná mongold obsahuje velmi vysoké množství vápníku, hořčíku, draslíku a vlákniny. Snižuje vyšší kyselost žaludku. Rozeznáváme několik druhů mongoldů. Mongold listový má tenčí řapíky a zpracovává se jako špenát. Dále známe mongold řapíkatý a chřestový, vhodné pro přípravu zeleninových salátů.
